Numerosi sono gli stili di birra che si possono degustare, ognuno con le sue caratteristiche e la sua storia, le sue essenze ed i suoi segreti.
Noi in questo locale faremo il massimo per servirvi dell'ottima birra, col migliore impianto di spillatura e delle grandi birre alla spina ed in bottiglia, così come il mastrobirraio comanda!!!

Scott Joplin Pub è una birreria specializzata nel proporre birre speciali alla spina e in bottiglia; siamo orgogliosi di essere il primo pub a milano città che vi può offrire birre alla spina non pastorizzate come la Delirium Tremens e la St.Feullien, entrambe di stile abbazia, e la Belhaven Twisted India Pale Ale.
Siamo inoltre orgogliosi di potervi proporre delle birre alla spina scelte personalmente da noi nello storico microbirrificio Marh's Brau di Bamberg in Germania (tradizione dal 1670), dopo averle provate e riprovate con la consulenza del mastrobirraio.
Le nostre spine sgorgano da un impianto privo di freno nel rubinetto d'uscita della via e privo di valvole fine fusto per esaltare al massimo le qualità organolettiche e gustative della birra e limitare l'anidride carbonica di uscita, che è ben altra cosa dal cappello abbondante di schiuma che la maggiorparte delle birre devono assolutamente avere!!!
Per questi precisi motivi lo Scott Joplin Pub propone ai suoi clienti principalmente birra, limitando al massimo i cocktail e i drinks alternativi.

Ottimi sono i nostri taglieri misti di salumi e formaggi di qualità da abbinare con le birre, e i nostri panini, piadine e focacce da farcire con fantasiose combinazioni!!! E i nostri sfiziosi dolci!!!

Lo Scott Joplin Pub nasce da un'idea de l titolare, Giulio Dell'Agata, ed è stato realizzato da un team di arredatori architetti e designers di primissimo livello!!!

Abbiamo inaugurato il 31 maggio 2007 con una grossa affluenza di persone, e di questo siamo grati a tutti i nostri clienti !!!

schol! cin-cin! prosit! .... e .... buona birra a tutti !!!








Scott Joplin, compositore afro-americano di inizio '900 tanto grande quanto poco conosciuto, fu l'inventore del Rag-Time, uno stile musicale che oggi possiamo chiaramente definire come la prima forma di jazz. La sua musica giocosa e geniale, a tratti malinconica, oggi la possiamo ascoltare tranquillamente anche nelle suonerie dei cellulari, nasce come musica per il popolo. Infatti la si suonava sui pianoforti sghangherati (i famosi "honky-tonky") dei bordelli per allietare il tempo libero di ricchi e poveri, bianchi e neri, in un'America dai forti contrasti razziali. Nel 1973, molto dopo la sua morte, fu assegnato a Scott Joplin l'Oscar per la musica del celebre film "La stangata", interpretato da Paul Newman.

Se volete ascoltare il brano più famoso, "The Entertainer" (inserito nella colonna sonora del film "La stangata"), potete utilizzare il seguente lettore, facendo click sul tasto Play:

Alcuni suoi brani possono essere scaricati ed ascoltati liberamente e gratuitamente dal sito Liber Liber, dove sono disponibili con una licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Condividi allo stesso modo 2.5

Ecco l'indirizzo: http://www.liberliber.it/audioteca/j/joplin/index.htm